Le “intolleranze” alimentari sono disturbi che si verificano dopo aver consumato un dato alimento.

Sono reazioni avverse al cibo e dipendono da una difficoltà dell’organismo a metabolizzare un dato alimento o un suo componente

I sintomi più comuni sono: diarrea, dolore e gonfiore addominale, meteorismo, reazioni cutanee, problemi alle vie respiratorie, problemi digestivi